Il successo della torta caprese mi ha fatto decidere anche per ...i dolci natalizi, a dire la verità io preferisco i "fai da te" che quelli in commercio, troppo, ma proprio troppo dolci per i miei gusti....
Come ingredienti dalla sua ricetta già pubblicata qui ho cambiato un po', zucchero sostituito da fruttosio o miele, farina pochissima, crusca di grano o/e farina integrale. Molte mandorle tritate finemente e molto cacao. Aromi come vaniglia e cannella, cioccolato fondente minimo 70% cacao.
Semplice anche da decorare. Buone feste a tutti!